Aktuelles aus dem Gault Millau
Die wirklich großen Flaschen gibt's am Wörthersee
Big Bottles vom Feinsten und von den Besten. Von 1. bis 7. gibt es das im Restaurant Saag in Velden. Dazu ein Menü von Hubert Wallner, derzeit in Spitzenform.
Hingehen, durchkosten: Veronelli-Olivenöl-Menü im Herrenhof
Am 14. Mai gibt's im Restaurant Herrlich ein Menü zu den reinsortigen Olivenölen nach der Veronelli-Methode.
Ducasse fürs Lebenswerk geehrt
Alain Ducasse erhielt den Preis fürs Lebenswerk als Spitzenkoch und Innovator. Vergeben wurde der Award von San Pellegrinos 50 best Restaurants.
Weinkaufen im Supermarkt 2013: Die Besten unter Österreichs Produzenten
Zwei von drei Flaschen österreichischer Wein werden in Österreich im Lebensmittelhandel gekauft.
Beste Köchin der Welt 2103: Nadia Santini
Die Küchenchefin des "Dal Pescatore" wurde vom The Restaurant Magazin ausgezeichnet
Markus Artner holt Helmut Österreicher und Herbert Schmid
Der Gastronom stellt sein Unternehmen neu auf, meldete das Online-Portal des falstaff
Sissy Sonnleitner feiert Jubiläum
110 Jahre Gasthof Kellerwand und 35 Jahre Sissy Sonnleitner sind ein guter Grund, ein paar Feste zu feiern.
Passend zum Wetter: Afternoon Tea im Ritz Carlton
Der Afternoon Tea hat eine lange Tradition in vielen The Ritz-Carlton Hotels auf der ganzen Welt.
Das goldene Teeblatt
Teekanne und Gault Millau zeichneten auch dieses Jahr wieder Reastaurants, Hotels und andere Betriebe aus, die sich um die Kultur des Tees verdient gemacht haben.
Wiens erster Schokolade-Sommelier im Ritz Carlton
Das Wetter ist gerade recht für heiße Schokolade. Im Wiener Ritz-Carlton gibt es einen eigenen Sommelier dafür.
Gault Millau 2013: Unsere besten Restaurants
Die Einsteiger, Aufsteiger und Absteiger im neuen Guide.
3 Sterne zu Gast bei 3 Hauben
Eine der Höhepunkte des Gourmetsfestivals von Relais & Chateaux findet am 2. Oktober in Kirchberg in Tirol statt. Simon Taxacher von Taxacherhof empfängt Frankreichs jüngsten 3-Sterne-Chef, Emmanuel Renaut.
Hans Tschida hat einen guten Lauf
Er wurde gerade wieder zum besten Süßweinwinzer des Jahres gewählt. Wo? Nicht daheim im Seewinkel, sondern bei der White Wine Challenge in London.