Weine von den Besten im Palais Coburg

Menschen, die was vom Wein verstehen, die mehr vom Wein verstehen wollen und die sich mit anderen Menschen gut verstehen, die mit Wein zu tun haben, müssen sich in der Zeit vom 14. bis 17. März nicht viel vornehmen. Da findet in Wien wieder das Weltweinfestival statt und es trägt den Namen Welt nicht umsonst im Namen. Sie reisen an aus dem Piemont, aus dem Burgund, aus Bordeaux, aus der Schweiz und aus Deutschland - die besten Winzer, spannende Newcomer und Connaisseure. Hauptquartier des Geschehens ist wieder einmal das Palais Coburg mit seinen wunderbaren Weinkellern, den Kasematten und den illustren Spiegelsälen, die der Wiener eh viel zu selten zu Gesicht bekommt, wenn er nicht gerade selbst dort eine Veranstaltung bucht. Aber nicht nur Silvio Nickol, 3-Hauben-Küchenchef des gleichnamigen Restaurants in der Coburg, plant einige weinkulinarische High-End-Events, zum Beispiel einen Abend, der sich dem Champagnerphänomen Dom Perignon widmet. Auch die Restaurants Steirereck, Sacher und das Artner im Ersten sind mit von der Partie. Dass man zum Wein nicht immer etwas zu essen braucht, sondern es auch mal ein paar kluge Worte sein können, werden die Besucher der Masterclasses lernen. Hier kommen Experten zu Wort, hier werden die Themen, die gerade interessieren, tiefgehend diskutiert und mit spannenden Proben unterstrichen. Themen wie das Wesen einer Weinverkostung, des Terroirs oder die Weinbaugebiete Burgund oder Douro.

Die Veranstaltungen im Überblick

Weinforum

Datum: 15. und 16. März von 14:00-18:00 Uhr
17. März von 11:00-16:00 Uhr   
Palais Coburg Residenz, Kasematten
Preis: € 55,- pP/Tag VVK, € 59,- pP/Tag Tageskasse

Mittwoch, 14. März

Terroir al Limit     
zu Gast im Steirereck
Beginn: 19:00 Uhr
Steirereck am Stadtpark   
Preis: € 350,- pP

Grande Soirée:
Schweiz trifft Piemont
Beginn: 19:00 Uhr
Palais Coburg Residenz, Spiegelsaal   
Preis: € 350,- pP


Donnerstag, 15. März

Masterclass: Spanien     
Beginn: 10:30 Uhr
Palais Coburg Residenz, J. Strauss Konzertsaal   
Preis: € 89,- pP VVK, € 95,- pP Tageskasse

Verkosten wie ein Profi
Beginn: 14:00 Uhr
Silvio Nickol Gourmet Restaurant   
Preis: € 85,- pP


Masterclass: Douro
Beginn: 15:00 Uhr
Palais Coburg Residenz, J. Strauss Konzertsaal   
Preis: € 89,- pP VVK, € 95,- pP Tageskasse

Grande Soirée: Deutschland
zu Gast in Österreich
Beginn: 19:00 Uhr
Palais Coburg Residenz, Spiegelsaal   
Preis: € 220,- pP


Grande Soirée: Dom Perignon
Beginn: 20:00 Uhr
Silvio Nickol Gourmet Restaurant   
Preis: € 350,- pP


Michel Chapoutier
zu Gast im Restaurant Artner
Beginn: 19:00 Uhr
Artner am Franziskanerplatz Preis: € 150,- pP

Freitag, 16. März

Masterclass: Burgund     
Beginn: 10:30 Uhr
Palais Coburg Residenz, J. Strauss Konzertsaal
Preis: € 89,- pP VVK, € 95,- pP Tageskasse


Sweet Sensations
Beginn: 14:00 Uhr
Wo: Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Preis: € 120,- pP


Masterclass: Geschmack des Terroirs
Beginn: 15:00 Uhr
Wo: Palais Coburg Residenz, J. Strauss Konzertsaal   
Preis: € 89,- pP VVK, € 95,- pP Tageskasse

Grande Soirée: Baron Philippe de Rothschild
Beginn: 19:00 Uhr
Palais Coburg Residenz, Spiegelsaal   
Preis: € 490,- pP


Gala-Abend
im Restaurant Anna Sacher
Beginn: 19:00 Uhr
Hotel Sacher Wien, Restaurant Anna Sacher
Preis: € 190,- pP


Andreas Döllerer Trifft Silvio Nickol
Beginn: 20:00 Uhr
Silvio Nickol Gourmet Restaurant   
Preis: € 350,- pP


Samstag, 17. März

:-D for Cheese     
Beginn: 10:30 Uhr
Palais Coburg Residenz, Spiegelsaal
Preis: € 130,- pP


Masterclass: Deutschland -
Terroir im Detail
Beginn: 11:00 Uhr
Silvio Nickol Gourmet Restaurant   
Preis: € 120,- pP



Masterclass: Wein im Klimawandel
Beginn: 16:00 Uhr
Palais Coburg Residenz, J. Strauss Konzertsaa   
Preis: € 89,- pP VVK, € 95,- pP Tageskasse

Luxussuiten für den Wein