Detailansicht 2012

2011
12.5

Bewertung aus
GAULT MILLAU Österreich 2011.


Das über drei elegante Salons verteilte Abendrestaurant in der vorbildlich restaurierten Villa Astra schenkt seinen Besuchern eine atmosphärische Reise in die Zeit der österreichisch-ungarischen Monarchie, als die Frau des italienischen Villenbesitzers an der Wiener Oper tanzte. Die Küchenlinie hingegen agiert im Zeitgeist und offeriert eine gesundheitsbewusste Saisonküche, in die sich ab und zu auch Highlights in Haubenqualität einschleichen. Die Grundlage bilden immer mehr die biologisch produzierten Lebensmittel vom eigenen Landgut Oraj, will man doch in absehbarer Zeit das erste Bio-Hotel-Restaurant Kroatiens sein. Service und Weinkarte entsprechen dem Standard des Hauses.

Das architektonische Herzstück der vorbildlich restaurierten Villen von Vijekoslav Martinko bildet die venezianisch-gotische Villa Astra in Lovran. Sechs exklusive Luxuszimmer mit wunderschönem Meerblick bieten dort erstklassiges Quartier. Gartenpool und Mini-Wellnesscenter offerieren Entspannung. Zudem besteht die Möglichkeit auf Gesundheitsurlaub mit Ernährungsberater und Behandlungsmethoden aus der chinesischen Medizin, der Ayurveda-Medizin sowie der europäischen Naturheilkunde. Zusätzlich zu den Villen am Meer stehen am Berghang oberhalb von Lovran das 200 m² große Landhaus Oraj mit Heilgarten sowie Villenapartments in Lovran zur Verfügung.

2010
13 Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet

Bewertung aus
GAULT MILLAU Österreich 2010.


Vijekoslav Martinko erweckte drei Villen an der Opatija-Riviera zu neuem Leben. Das Herzstück bildet die venezianisch-gotische Villa Astra in Lovran. Sechs Suiten mit Meerblick und Pool bieten erstklassig Quartier. Ein Restaurant mit schöner Terrasse offeriert saisonale Vitalgerichte und im Wellnessbereich lässt sich bei Massage, Ayurveda oder im Floating Tank entspannen. Neu im Programm ist die Möglichkeit zum „Gesundheitsurlaub“ mit Ernährungsberater (und Magister der traditionellen chinesischen Medizin), der nach eingehender Gesundheitsanalyse ein individuelles Rehabilitations- und Bewegungsprogramm sowie einen Speiseplan für den Aufenthalt und darüber hinaus erarbeitet.

2009
13 Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet

Bewertung aus
GAULT MILLAU Österreich 2009.


Mit viel Heimatliebe und Schöngeist hat Vjekoslav Martinko an der Opatija-Riviera vier kleine Urlaubsdomizile geschaffen, deren Herz die venezianisch-gotische Villa Astra in Lovran darstellt, wo sechs Suiten mit elegantem Interieur, Meerblick und Gartenpool erstklassig Quartier bieten. Im Mini-Wellnessbereich lässt sich bei Massage und Ayurveda entspannen. Neben der Villa Astra stehen drei weitere Residenzen sowie das 200 m2 große Landhaus Oraj zur Verfügung. Letzteres liegt inmitten eines Naturgartens am Berghang über Lovran und bietet abseits jeder Geschäftigkeit wunderbare Aussichten auf die Kvarner Bucht. Restaurant mit Terrasse.

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Villa Astra Vjekoslav Martinko

Nahezu intim und mit wunderschönem Meerblick logiert man in den sechs prächtigen Gästesuiten der Villa Astra – dem 5-Sterne-Hotel und Herzstück unterschiedlich kategorisierter Gästevillen von Vjekoslav Martinko. Zu Beginn des 20. Jhs. von Italiens Stararchitekt Attilio Maguolo in venezianischer Gotik errichtet, beherbergte die Villa zu Monarchiezeiten gerne Adel und Jetset, woran die eleganten Gasträume stilvoll erinnern. Im mediterranen Garten verheißt ein besonders hübscher Gartenpool Entspannung und Ruhe, im Mini-Wellnesscenter werden Behandlungen aus der chinesischen Medizin, der Ayurveda-Medizin sowie der europäischen Naturheilkunde offeriert. Zusätzlich zu den Villen am Meer steht in einem aussichtsreichen Naturpark oberhalb von Lovran ein 200 m² großes Landhaus mit Heilgarten für Feierlichkeiten oder kleine Gruppen zur Verfügung. Hier gedeihen auch Gemüse, Obst und Kräuter, die in der Villa auf den Tisch kommen. Die Villa Astra ist immer wieder stilvoller Rahmen für exklusive kulturelle Veranstaltungen, insbesondere der klassischen Musik. Ambitioniertes À-la-Carte-Restaurant, in das man auch nachmittags zu Kaffee und Tee einkehren kann.

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