Detailansicht 2012

2011

Bewertung aus
GAULT MILLAU Österreich 2011.


Auch wenn das Haus hier als Stadthotel angeführt ist, hat es damit überhaupt nichts zu tun. Wie ein Adlerhorst thront das ehemalige Jagdschloss von 1620 hoch über Meran und bietet den wohl atemberaubendsten Ausblick des gesamten Meraner Raums. Mit viel Gefühl wurde hier peu à peu umgebaut, erweitert – stets dem unglaublichen Charme des Hauses gerecht werdend. Das Castel verfügt nur über 20 Zimmer/Suiten! Dass kaum anderswo so familiäre Atmosphäre geboten werden kann wie hier, versteht sich von selbst. Gediegene Antiquitäten schmücken das gesamte Ensemble, und Ruhe scheint die erste Maxime hier zu sein. Dazu gesellt sich ein perfekter Wellness- und Beautybereich. Alexander Ortner bezeichnet sein Kleinod als das „privateste Luxushotel in den Dolomiten".

2010

Bewertung aus
GAULT MILLAU Österreich 2010.


Im einstigen Jagdhaus lebt es sich wie in einem privaten Refugium stilsicher im feinen Landhausstil. Die Terrassen des Restaurants gleichen einem Adlernest, und der Blick geht tief hinunter in die Kurstadt Meran und in die Täler. Kleine Wellnessabteilung und Freibad. Das Haus gehört zur Vereinigung Relais & Châteaux und ermöglicht ein Erholen vom Stress, der da unten im Tal auf einen wartet.

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Castel Fragsburg Alexander Ortner

Relais & Châteaux

Das kleine Relais & Château mit dem einmaligen Panoramablick auf Meran besticht durch exklusivste Art von alpinem Dolce Vita. 1620 wurde das Jagdschlösschen vom Adelsgeschlecht der von Mämmingen erbaut, nach einigen gelungenen Umbauarbeiten ist es heute mit jedem erdenklichen Komfort ausgestattet. Mitten in paradiesischer Naturlandschaft bietet die Familie Ortner ein umfangreiches Wellness-Angebot an, zu dem auch traditionelle, sehr entspannende Heubäder gehören. Das Verwöhnen des Gaumens und die gehobene Esskultur spielen eine wichtige Rolle in der Genuss-Philosophie des Castel Fragsburg, die Crew von Grand Chef Luis Haller wurde für ihre hoch kreative Küchenlinie mehrfach ausgezeichnet.

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