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GAULT MILLAU Österreich .


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Dunacorso

Das Restaurant Dunacorso liegt direkt am Donauufer, auf dem Pester Korso, und ist im so genannten Thonet-Hof untergebracht, einem 1871 im Neo-Renaissancestil errichteten Gebäude, das heute unter Denkmalschutz steht. Auch das Restaurant hat Tradition, seit fast 140 Jahren wird im Erdgeschoß des Gebäudes gekocht, mit wechselndem Erfolg. Die herrliche Terrasse mit dem prachtvollen Blick auf den Burgberg und den Palast (heute Nationalgalerie) stimmt den Gourmet mild. Geboten werden in erster Linie typisch ungarische Speisen, deftig und üppig, aber alle Gerichte sind von guter Qualität. Tadellos war die Estragonsuppe, sehr gut die Klausenburger Krautwickler. Auch wenn das Lokal fast ausschließlich von Touristen frequentiert wird, Touristenfalle ist es keine, und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt ebenfalls. Erfreulich ist, dass kein Servicezuschlag hinzugerechnet wird, wie es leider in allen anderen ungarischen Restaurants üblich geworden ist. Die Kellner sind zuvorkommend und mehrsprachig. Qualitativ erstklassig ist die Zigeunerband unter Primas Lajos Pádár, der sogar schon bei den Mörbischer Seefestspielen mitgewirkt hat.

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