Detailansicht 2012

Alla Beccaccia Marko Radolovi?

Am Rande der Villengegend von Valbandon versteckt sich diese große istrische Konoba mit mustergültiger Küche in einem parkähnlichen Garten mit Zimmern und Pool. Etwa 100 Gäste können in der traditionell ausgestatteten Gaststube sowie auf der überdachten Terrasse bewirtet werden, was der hohen Qualität der servierten Gerichte allerdings keinen Abbruch tut. Auf den Grill, unter die Asche, in die Pfanne und ins Backrohr kommt genau das, was draußen gerade springt und sprießt. Bei unserem Besuch etwa Jakobsmuscheln vom Rost, hervorragendes Risotto mit roten Zwiebeln und Canestrelli – stilgerecht in der Kupferpfanne serviert – sowie ein perfekt gegrilltes Rindersteak mit grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Mangoldkrapferl. Neben einfachem Hauswein werden auch istrische Qualitätsweine zu sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten.