Detailansicht 2012

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GAULT MILLAU Österreich .


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Prosecco

Ein Hauch von Italianità gibt dem kleinen Restaurant mit der grün-romantischen Terrasse das unverwechselbare Flair, das Heidi Kronberger liebevoll aufgebaut hat. Und die ansprechende mediterrane Küche trägt ebenso dazu bei. Man kommt hierher, aber sicher nicht nur des Essens wegen – man trifft sich, man sieht sich, man wird gesehen. In unkomplizierter Form sind die Tagesgerichte auf einer großen Tafel verzeichnet, die an den Tisch geschoben wird. Sehr gut schmeckten uns die Kalbsnieren mit Blattsalaten, vollmundig die Paprikaschaumsuppe und auch die Spargeltortellini in üppiger Spargelsauce. Die Tagliolini mit festfleischigen Scampi trugen zur zufriedenen Stimmung bei. Die Panna cotta mit frischen Früchten war luftig und leicht, zu fest geraten und langweilig die Profiteroles mit Schokoguss. Die Weinkarte konzentriert sich vordergründig auf Österreich und Italien.

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