Detailansicht 2012

Symbol

Das Symbol ist streng genommen ein Compound mehrerer Lokale, untergebracht in einem mehr als 200 Jahre alten Vierkanthaus im einst noblen Budapester Stadtteil Òbuda. Der Innenhof des „Vierkanters“ ist mit einer Glas-StahlKonstruktion überdacht. In der Mitte des Hofes dominiert eine große Cocktailbar. An jeder Längsseite gibt es unterschiedliche Lokale wie etwa ein Sportpub, wo auf Flatscreens hauptsächlich Fußball gezeigt wird; ferner ein rustikales Restaurant, das internationale Küche bietet, gleich daneben eine Art Snackbar und ein italienisches „Fusionrestaurant“, das wir getestet haben. Geboten wird ein interessanter Mix aus italienischer und asiatischer Küche. Natürlich stehen Pasta und Pizza auf der Karte, es empfiehlt sich aber, die Gerichte mit Asia-Touch zu probieren: sehr gelungen die Kokos-Ingwer-Hühnerragout-Suppe. Auch die zartrosa gebratene Entenbrust auf Pekingart schmeckte hervorragend. Die Weinkarte bietet eine gute Auswahl ungarischer Weine zu vernünftigen Preisen. Der Service ist bemüht. Das Symbol ist sicher kein Fine-Dining-Restaurant, aber die Qualität der Speisen und ihr Geschmack sind tadellos.