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Schlossweingut Malteser Ritterorden Vertrieb: Weinkellerei Lenz Moser, 3495 Rohrendorf, Lenz Moser Str. 1

Dass es für eine Großkellerei wie Lenz Moser selbstverständlich ist, sich nicht nur in großem Stil um die weltweite Vermarktung typischer österreichischer Rebsorten im LEH-Segment zu kümmern, sondern auch Traditionen im Kleinen zu bewahren, beweist sie mit der Linie des Schlossweingutes der Malteser. Mit geradezu leidenschaftlicher Sorgfalt werden die Weingärten in Mailberg bearbeitet, die Vinifizierung erfolgt in den technologisch aufgerüsteten Kellereigebäuden in Rohrendorf. Kennzeichnend für alle Malteser-Weine ist die Bekömmlichkeit, die einer stets moderaten Säure zu verdanken ist. Lange Hefekontakzeiten bei tiefen Temperaturen ohne Schwefel und langsames Heranreifen geben den Weißweinen Intensität und Struktur. Die rote Topcuvée „Kommende Mailberg“ zählt zu den diesbezüglichen Klassikern und ist auch noch im Jahrgang 1999 als gereiftes Beispiel erhältlich.

Text und alle Bewertungen aus GAULT MILLAU Österreich 2012.