Detailansicht 2012

Das romantische Flair des Hauses, die stilvolle Tischkultur und der freundliche, dezente Service machen den Besuch im Landhotel Moerisch zu einem besonderen Erlebnis. À-la-carte-Gästen bietet sich dazu aber nur an den drei Abenden von Donnerstag bis Samstag Gelegenheit. Neben einem Genussmenü mit wahlweise drei oder fünf Gängen gibt es eine kleine, ambitionierte Karte. Hier setzt der Küchenchef, Robert Schreiner, regionale und klassische Akzente. Das im Vorjahr hier attestierte Potenzial konnte zweifellos ausgebaut werden. Schon der Gruß aus der Küche, zwei kleine Filetscheiben vom Obermillstätter Biorind mit harmonischer Garnitur, zeigte das eindrucksvoll. Auch die nachfolgenden Speisen waren auf hohem Niveau: Die Spaghettini mit Flusskrebsen und Kaisergranaten waren von Textur und Geschmack hervorragend. Die Qualität der Suppen – eine Kresseschaumsuppe mit Krennockerl und eine Bärlauchcremesuppe mit Polenta – bestätigte das Sprichwort, wonach man an den Suppen die guten Köche erkenne. Die Fleischqualität beim Milchkalb und dem Weidelamm war exzellent, Ersteres ein wenig zu scharf angebraten, der Verzicht auf die Pilzbeilage hätte nicht gestört. Die Dessertvariation war ansprechend, wenngleich nicht ganz in der Liga der vorher konsumierten Speisen. Insgesamt jedoch bestätigte sich der Eindruck, dass sich die Küche erheblich weiterentwickeln konnte und mittlerweile mit Gerichten überzeugt, welche auf angenehme Art vom engen Korsett des Klischees vom Essen auf dem Lande befreit wurden.

In ruhiger und landschaftlich sehr schöner Lage, direkt neben dem Golfplatz GC Millstätter See, präsentiert sich das Landhotel Moerisch, ein Haus für Individualisten, Romantiker und Familien (Kinderspeisezimmer, Kinderspielplatz), welche Wert auf Komfort, persönliche Atmosphäre und österreichischen Charme legen. Der Sommer bietet den Gästen viele Sportmöglichkeiten wie Schwimmen, Wasserskifahren, Wandern, Mountainbiken, Golfen und Reiten. Im Winter öffnet der Kärnten Skipass Gold das Tor zu 34 der schönsten Wintersportorte Kärntens und Osttirols.

Jeweils zum Wochenende hin (Donnerstag bis Samstag) ist man im elegant-romantischen Landhotel Moerisch auf À-la-carte-Gäste gefasst. Dementsprechend freundlich wird man begrüßt. Neben einem Menü (drei bis fünf Gänge) bietet die Küche eine kleine, aber sehr ambitionierte Karte, die sich auf Produkte der Region (Wild aus eigener Jagd) konzentriert. Ausgezeichnet und mit hauchdünnen Gebäck-Blättchen zu Türmen geschichtet war das Gebirgslaxn-Tatar, die Forellenmousse-Nockerln waren eine neutrale Ergänzung. Was dann kam, war exquisit: Bei der Tomaten-Orangen-Suppe tänzelte das Fruchtaroma auf der Paradeisnote und schaffte gleichzeitig einen pikanten Abgang. Markant, aber nicht scharf die als solche angekündigte Safran-Suppe. Aufwändig war auch die Saucenkultur: Einen dezenten Schokoton entwickelt die Heidelbeer-Dörrpflaumen-Sauce zum Hirsch, das Rosmarin-Holler-Balsamico-Glace zum Rinderfilet war so komplett, dass man auf der Karte nochmals nachlesen musste. Schade, dass sich das als leichter Zwischengang angesagte Himbeer-Sorbetto als schwere Enttäuschung erwies. Positiv: Das gute Angebot österreichischer Weine, auch glasweise. Fazit: Potenzial!

Die Stimmung am Millstätter See ist weder chic noch glamourös, dafür aber liebenswert, sympathisch und auch etwas nostalgisch, die Gegend an sich natürlich landschaftlich prachtvoll. Ein Platz zum Ruhegeben. Dieses Haus gibt dem Gast das gute Gefühl, einen Geheimtipp entdeckt zu haben. Und das bei angenehmem Komfort: elegante, helle Zimmer und Suiten, mit Balkon oder Terrasse. Der Spa-Bereich bietet u. a. Sauna, Kneippbecken, Quellbrunnen, Ruheraum mit offenem Feuer und Teebar sowie ein beheiztes Hallen-/Freibad. Außerdem: Beauty- und Massageangebot. Für kleine Gäste stehen ein Kinderspeisezimmer, -spielzimmer und Spielplatz zu Verfügung. Golfgründerhotel.

Ein Haus für Individualisten, Romantiker und Familien. Südlicher Flair bestimmt das Ambiente, die eleganten Zimmer und Suiten sind hell und verfügen alle über Balkon oder Terrasse. Der Spa-Bereich ist schlicht und gediegen mit Saunas, Duschen, Kneippbecken, Quellbrunnen, Ruheraum mit offenem Feuer und Teebar sowie beheiztem Hallen-/Freibad und einem umfangreichen Beauty- und Massageangebot. Für kleine Gäste stehen ein Kinderspeisezimmer, -spielzimmer und Spielplatz zu Verfügung. Golfgründerhotel.